Пышный шоколадный бисквит в мультиварке

10 порций

120 минут

Пышный шоколадный бисквит – это настоящий символ уюта и домашнего тепла. Его история уходит корнями в классическую европейскую кулинарию, где воздушные бисквиты стали неотъемлемой частью праздничных и семейных застолий. Этот вариант, приготовленный в мультиварке, отличается невероятной нежностью и насыщенным шоколадным вкусом, который дополняется легкой горчинкой какао. Секрет его мягкости – добавление кипятка в финальной стадии, что делает тесто особенно воздушным. Такой бисквит идеально подходит для тортов, пропитанных кремом, или просто как самостоятельное лакомство к чашке ароматного кофе. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его любимым рецептом для тех, кто ценит вкус и уют домашней выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 383.9
• Белки: 7.2g
• Жиры: 10.2g
• Углеводы: 66.4g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сахар: 2 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сода: 1.5 ч.л.
• Какао: 6.3 ст.л.
• Молоко: 1 ст.
• Ванилин: по вкусу
• Растительное масло: 0.3 ст.
• Кипяток: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 2 стакана
   • Растительное масло: 0.3 стакан
   • Молоко: 1 стакан

2. Муку ,соду и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Сода: 1.5 чайная ложка
   • Какао: 6.3 столовых ложек

3. В самом конце влить стакан крутого кипятка. Тесто будет очень жидким.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кипяток: 1 стакан

4. Смазать чашу мультиварки масло и вылить тесто. Выпекать в режиме «выпечка» 60 минут. Затем оставить на подогреве 20 минут и только потом вытащить. В духовке не пробовала, но думаю что 180 градусов подойдёт.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 0.3 стакан