Мягкое апельсиновое печенье без яиц

4 порции

20 минут

Мягкое апельсиновое печенье без яиц — это нежное и ароматное лакомство, воплощающее солнечную свежесть цитрусовых. Этот рецепт зародился в американской кухне как простая, доступная выпечка, подходящая для людей, избегающих яиц в рационе. Печенье обладает воздушной, мягкой текстурой благодаря сочетанию соды и натурального апельсинового сока, который придает ему тонкую кислинку и насыщенный фруктовый вкус. Легкая сладость дополняется нотками апельсиновой цедры, создавая баланс свежести и уюта. Идеально подходит для утреннего кофе, чаепития или перекуса в любое время дня. Его можно слегка присыпать сахарной пудрой или украсить шоколадной глазурью для дополнительного наслаждения. Простое в приготовлении, но удивительно вкусное — оно покорит сердца любителей нежной выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 317.4
• Белки: 3.9g
• Жиры: 14g
• Углеводы: 44.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 0.3 ст.
• Сода: 1 ч.л.
• Соль: н.к.н.
• Цедра апельсина: по вкусу
• Апельсиновый сок: 1 ст.
• Растительное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Смешать муку, сахар, соль, цедру.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сахар: 0.3 стакан
   • Соль:  на кончике ножа
   • Цедра апельсина:  по вкусу

2. Сделать небольшое углубление в центре, поместить туда соду, погасить ее апельсиновым соком(сок одного апельсина) и добавить оставшиеся жидкие ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сода: 1 чайная ложка
   • Апельсиновый сок: 1 стакан
   • Растительное масло: 3 столовые ложки

3. Тщательно перемешать.

4. Выложить на противень печенье, оставляя между каждым по 5 см.

5. Выпекать до зарумянивания (8-10 минут при 170-180 градусах в электрической духовке, 5-7 минут на среднем огне в газовой).