Сыроедческие конфеты с курагой
12 порций
15 минут
Сыроедческие конфеты с курагой — это истинное наслаждение для ценителей натуральных сладостей. Они сочетают мягкость банана, нежную текстуру овсяных хлопьев и экзотический аромат кокосовой стружки. Курага придаёт десерту естественную сладость с легкой кислинкой, а капля меда лишь подчеркивает гармонию вкусов. Этот рецепт родился в стремлении к здоровому питанию, когда сладости стали не только источником удовольствия, но и способом заботы о себе. Конфеты не требуют термической обработки, сохраняя все полезные вещества ингредиентов. Они идеально подходят для легкого перекуса или завершения трапезы. Охлажденные, они приобретают особую плотность, а их вкус становится еще более насыщенным. Попробуйте их с чашкой ароматного травяного чая — и наслаждение будет полным.
1
Нарежьте курагу на 2-3 части, чтобы сухофрукты легче было взбивать в блендере.
- Курага: 80 г
2
Нарежьте банан на крупные кольца.
- Бананы: 1 штука
3
Насыпьте овсяные хлопья в чашу блендера. Перемалывайте их в течение 5-10 секунд, чтобы часть овсянки раздробилась, но также часть оставила свою форму.
- Овсяные хлопья: 1 стакан
4
Добавьте банан, курагу, ваниль, кокосовую стружку. Мед или другие подсластители пока не нужны, возможно сладости банана и кокоса будет достаточно.
- Бананы: 1 штука
- Курага: 80 г
- Кокосовая стружка: 50 г
- Мед: 1 чайная ложка
5
Взбивайте в блендере до того момента, пока сухофрукты и банан не смешаются в однородную массу. При этом не важно, перемололись ли хлопья, так как в конфетах должна оставаться текстура.
6
Сыроедческое «тесто» готово. Можно скатать шарики (получится, примерно, 12 шт.) и поставить в холодильник на 2-3 часа.