Творожные маффины

3 порции

60 минут

Творожные маффины – это нежное лакомство с воздушной текстурой и легкой кислинкой творога, дополненное мягкими сливочными нотами. Франция славится своей утонченностью в выпечке, и эти маффины – прекрасное тому подтверждение. Они идеально подходят для утреннего завтрака с чашечкой кофе или уютного чаепития в кругу семьи. Благодаря творогу и молочным продуктам, маффины приобретают нежность, а оливковое масло придает им тонкий аромат. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров. Подрумяненная корочка скрывает внутри мягкий и слегка влажный мякиш, который тает во рту. Попробуйте добавить немного ванили или цедры лимона для дополнительного аромата и подчеркнутой изысканности.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 560.6
• Белки: 22.2g
• Жиры: 34.4g
• Углеводы: 40.8g

Ингредиенты

• Обезжиренный творог: 250 г
• Сметана: 100 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Обезжиренное молоко: 3 ст.л.
• Оливковое масло: 4 ст.л.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Соль: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Размять творог и влить в него оливковое масло, яйцо, сметану.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный творог: 250 г
   • Оливковое масло: 4 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сметана: 100 г

2. Добавить смесь муки, соли и разрыхлителя и 2−3 ст. л. молока.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Обезжиренное молоко: 3 столовые ложки

3. Выложить тесто в формы для маффинов.

4. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.