Морковные кексы с корицей и имбирем

2 порции

50 минут

Блюда осени способны создать атмосферу уюта и радости! Эти кексы станут отличным дополнением к вечеру, когда вы наслаждаетесь фильмом, запивая их теплым молоком с добавлением мёда и укрываясь мягким пледом. Приготовьте это лакомство, чтобы порадовать своих друзей – это будет замечательный жест заботы. Даже те, кто не испытывает любви к моркови, обязательно оценят эти кексы! Витаминное угощение понравится абсолютно всем!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 349.6
• Белки: 8.5g
• Жиры: 4.2g
• Углеводы: 71.5g

Ингредиенты

• Морковь: 100 г
• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 0.3 ст.
• Корица: 1 ч.л.
• Молотый имбирь: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Гашеная сода: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Натереть морковь на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 100 г

2. Смешать муку, соду, соль, корицу и молотый имбирь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 0.5 стакан
   • Гашеная сода: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Корица: 1 чайная ложка
   • Молотый имбирь: 1 чайная ложка

3. Взбить яйцо и сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и перемешать миксером до однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 0.3 стакан
   • Морковь: 100 г

4. Частями всыпать мучную смесь и, перемешивая, довести до состояния теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 0.5 стакан

5. В формы для выпечки кексов выложить тесто, заполнив их на 3/4. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 30 минут.

6. После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь и дать остыть не менее 1 часа.