Ванильный рулет

4 порции

25 минут

Ванильный рулет — это изысканный десерт европейской кухни, пропитанный ароматом ванили и нежной текстурой творожного крема. Его история уходит корнями в традиции домашней выпечки, где воздушное тесто и мягкие начинки создают гармонию вкуса. Легкий, сладкий, но не приторный, этот рулет обладает деликатным балансом свежести творога и утонченной ванильной нотки. Он идеально подойдет как для утреннего чаепития, так и в качестве элегантного десерта после ужина. Благодаря простоте приготовления, ванильный рулет можно легко сделать дома, создавая уютную атмосферу и радость от настоящего кулинарного искусства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 170.8
• Белки: 18.4g
• Жиры: 9.7g
• Углеводы: 1.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Творог: 250 г
• Фруктоза: по вкусу
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Ванилин: по вкусу

Шаги приготовления

1. Взбить яичные белки до пены.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Смешать желтки с сахзамом, разрыхлителем, ванилином, и 1/2 упаковки творога.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Фруктоза:  по вкусу
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Ванилин:  по вкусу
   • Творог: 250 г

3. Осторожно ввести белки в смесь с желтками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

4. Положить смесь на пергаментную бумагу и выпекайте в течение 10 минут при 200С.

5. Вынуть из духовки и охладить (он опустится).

6. Намазать оставшийся творог на получившийся корж, а затем свернуть его в рулет.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 250 г