Сущенка без масла и сахара
2 порции
10 минут
Сущенка без масла и сахара — это современная интерпретация классического русского сгущенного молока, адаптированная для тех, кто следит за питанием. Этот нежный, бархатистый продукт, созданный на основе низколактозного обезжиренного молока, обогащен сухим молоком и легким загустителем в виде кукурузного крахмала. Его вкус мягкий, сливочный, с легкой сладостью, регулируемой заменителем сахара. Такая сущенка идеально подходит для добавления в десерты, выпечку или просто как самостоятельный диетический продукт. Исторически сгущенное молоко было важным элементом русской кухни, но современные тенденции здоровья вдохновили на создание альтернативы без лишних жиров и сахара. Благодаря простоте приготовления и универсальности применения этот продукт быстро становится популярным среди приверженцев здорового образа жизни.
1
Смешиваем тщательно все ингредиенты. На медленном огне довести до нужной консистенции, постоянно помешивая.
- Низколактозное обезжиренное молоко: 200 мл
- Обезжиренное сухое молоко: 2 столовые ложки
- Кукурузный крахмал: 1 столовая ложка
- Заменитель сахара: по вкусу