Овсяное печенье «Пуговки»
4 порции
40 минут
Овсяное печенье «Пуговки» — это уютный и теплый вкус детства, который давно стал классикой домашней выпечки. Нежные, хрустящие снаружи и мягкие внутри, эти печенья имеют легкую сладость с ванильными нотками, а овсяная мука придает им приятную текстуру. Простота приготовления делает их идеальным вариантом для семейного чаепития. Их название связано с уникальной формой, напоминающей пуговицы, что делает их не только вкусными, но и забавными. Овсяное печенье пользуется популярностью в европейской кухне благодаря своему богатому аромату и питательной ценности. Оно отлично сочетается с молоком, кофе или чаем, создавая атмосферу уюта. Подайте их свежими из духовки, наслаждаясь их теплом и хрустящим совершенством.
1
Маргарин отправляем на 20 мин в морозилку. Берем миску, в ней взбиваем яйца венчиком.
- Маргарин: 200 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
2
Добавляем сахар,соль,ванильный сахар.Взбиваем. Достаем маргарин с морозилки,натираем на терке в нашу миску. Взбиваем. Добавляем овсяную муку и пшеничную муку. Вымешиваем тесто руками.
- Сахар: 200 г
- Соль: на кончике ножа
- Ванильный сахар: 10 г
- Маргарин: 200 г
- Овсяная мука: 150 г
- Пшеничная мука: 150 г
3
Полученное тесто выкладываем на стол, заранее посыпанный пшеничной мукой. Раскатываем пласт скалкой и с помощью формочек делаем пуговки.
- Пшеничная мука: 150 г
4
Пуговки выкладываем на противень, посыпанный пшеничной мукой.
- Пшеничная мука: 150 г
5
Печь разогреваем на 180 градусов. И отправляем наш противень в печь.