Киви «Рафаэлло»

4 порции

20 минут

Киви «Рафаэлло» — это изысканный десерт, сочетающий свежесть тропического фрукта с нежной сладостью меда и воздушной кокосовой оболочкой. Это блюдо вдохновлено популярными конфетами «Рафаэлло», но в его основе — натуральные ингредиенты, придающие вкусу свежесть и экзотичность. Кисло-сладкий вкус киви идеально гармонирует с медом, а кокосовая стружка добавляет мягкость и нежность текстуре. Формованные небольшие шарики напоминают изысканный трюфель, а охлаждение перед подачей делает десерт освежающим. Его можно подавать как утонченное дополнение к чаепитию или в качестве легкого угощения для гостей. Простота приготовления делает этот десерт доступным даже для самых занятых гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 48.1
• Белки: 0.5g
• Жиры: 0.2g
• Углеводы: 11.8g

Ингредиенты

• Кокосовая стружка: по вкусу
• Киви: 3 шт.
• Мед: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Срезать с киви кожуру, разрезать пополам, выложить в блендер, положить мед, стружку кокоса, до однородности перемолоть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Киви: 3 штуки
   • Мед: 3 столовые ложки
   • Кокосовая стружка:  по вкусу

2. Сформовать шарики из приготовленной смеси по размеру как грецкий орех, запанировать в стружке кокоса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовая стружка:  по вкусу

3. Перед подачей киви «Рафаэлло» на несколько часов убрать в холод.