Лимонные бары (Lemon bars)

4 порции

60 минут

Лимонные бары — изысканный десерт британской кухни, в котором яркая кислинка лимона нежно сочетается со сладостью воздушного теста. Этот десерт приобрел популярность благодаря своей простоте в приготовлении и утонченному вкусу. Он идеально подходит как для уютного чаепития, так и для праздничного угощения. Нежная структура пирожного, пропитанная свежестью лимонного сока и ароматом ванили, создает гармоничный баланс сладости и кислинки. Лимонные бары можно дополнить сахарной глазурью, придавая им изысканный блеск и дополнительную сладость. Их мягкая текстура и насыщенный цитрусовый аромат делают их непревзойденным лакомством, способным украсить любое чаепитие. Этот десерт не только радует вкусом, но и дарит ощущение тепла и домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 905.8
• Белки: 17.8g
• Жиры: 51.7g
• Углеводы: 91.8g

Ингредиенты

• Сахар: 200 г
• Пшеничная мука: 200 г
• Лимон: 2 шт.
• Ваниль: 1 г
• Молоко: 150 мл
• Оливковое масло: 160 мл
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Гашеная сода: 0.5 ч.л.
• Куриное яйцо: 6 шт.

Шаги приготовления

1. Для начала соедините яйца с сахаром и хорошенько взбейте, до образования пышной белой массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 6 штук
   • Сахар: 200 г

2. Натираем лимоны на терке и выжимаем сок, соединяем. Добавляем масло, молоко и перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимон: 2 штуки
   • Оливковое масло: 160 мл
   • Молоко: 150 мл

3. Постепенно добавляем жидкую смесь в яичную и каждый раз взбиваем. Затем, добавляем муку и разрыхлитель с содой. Смазываем формы для запекания маслом. Заполняем на 3/4 формы. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекать 12-15 минут. готовность проверять зубочисткой. Сверху можно полить сахарной глазурью, так только вкуснее. Приятного аппетита!

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Гашеная сода: 0.5 чайная ложка
   • Оливковое масло: 160 мл