Пирог с яблоками, киви и корицей
6 порций
30 минут
Пирог с яблоками, киви и корицей – это настоящее наслаждение для ценителей выпечки. Этот десерт сочетает в себе теплую, пряную нотку корицы, свежесть яблок и экзотическую кислинку киви, создавая неповторимый вкус. Европейская кухня славится своими уютными домашними рецептами, и этот пирог – один из таких. Его можно подать как к утреннему чаю, так и к вечернему десерту. Легкое тесто, насыщенное сливочным маслом, становится нежной основой для фруктовой начинки, а сметанный слой придает пирогу особую кремовую мягкость. Этот пирог прекрасно сочетается с чашечкой ароматного кофе или чая, а добавление орехов придаст ему дополнительную текстуру. Готовьте его с любовью, экспериментируя с сезонными фруктами, и он станет вашим любимым домашним десертом.
1
Разогрейте духовку до 180 гр. Смажьте форму маслом. В чаше кухонного комбайна соедините сливочное масло, сахар, яйцо, муку и разрыхлитель. Замесите тесто.
- Сливочное масло: 70 г
- Сахар: 0.5 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Пшеничная мука высшего сорта: 1 стакан
2
Переложите тесто в подготовленную форму и распределите ровным слоем по поверхности. Выпекайте 10-15 минут, а затем оставьте на 10 минут, чтобы основа немного остыла.
3
Смешайте сметану с корицей, сахаром и яблоками, нарезанными небольшими кусочками. Киви тонко порежьте.
- Сметана: 200 г
- Корица: 0.5 чайная ложка
- Сахар: 0.5 стакан
- Яблоко: 1 штука
- Киви: 1 штука
4
Выложите все фрукты на основу. Выпекайте еще 15 минут. Дайте полностью остыть перед подачей.
5
Можно выбирать любые фрукты, которые будут в вашем доме. Также, будет вкусно, если добавить в тесто немного орехов.
- Черная смородина: 0.3 стакан