Творожно-банановый пирог с вишней

4 порции

60 минут

Творожно-банановый пирог с вишней — это нежное лакомство, сочетающее свежесть фруктов и воздушную текстуру. Его история уходит корнями в европейскую кухню, где творог, бананы и ягоды объединяются, создавая гармоничный вкус. Сладость меда, легкость греческого йогурта и мягкость бананов прекрасно дополняют кисловатые нотки вишни. Пирог готовится на водяной бане, благодаря чему остается удивительно влажным и нежным. Он идеально подходит как для уютных домашних вечеров, так и для утреннего завтрака с чашечкой кофе. Особенно хорошо он раскрывается после ночного охлаждения, когда ароматы полностью соединяются. Этот десерт — воплощение комфорта и простых радостей жизни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 421.6
• Белки: 26.7g
• Жиры: 9.9g
• Углеводы: 58.4g

Ингредиенты

• Творог: 400 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Греческий йогурт: 120 г
• Мед: 20 г
• Пшеничная мука: 60 г
• Разрыхлитель: 5 г
• Бананы: 3 шт.
• Вишня: 250 г

Шаги приготовления

1. Творог и йогурт взбить с сахаром, добавить яйца, взбить снова.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 400 г
   • Греческий йогурт: 120 г
   • Мед: 20 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Добавить муку, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 60 г
   • Разрыхлитель: 5 г

3. Добавить в творожно-йогуртовую смесь банановое пюре и все взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 3 штуки

4. Вишню разморозить, слить в нее сок, добавить в тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вишня: 250 г

5. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке около часа на водяной бане.

6. Остудить готовый пирог (лучше оставить в холодильнике на всю ночь).