Веганский пирог из белой фасоли

6 порций

45 минут

Веганский пирог из белой фасоли — это настоящая находка для ценителей здорового и оригинального питания. Его корни уходят в европейскую кухню, где фасоль давно используется не только в супах, но и в десертах. Белая фасоль придаёт пирогу нежность и влажность, а овсяные хлопья — лёгкую текстуру и питательность. Яблоко добавляет естественную сладость, а корица и ваниль наполняют ароматом, пробуждающим уютные ассоциации. Пирог получается мягким, умеренно сладким, с тонкими пряными нотками. Он идеально подходит для завтрака или перекуса, а также станет прекрасным дополнением к чаепитию. Веганский состав делает его доступным для всех, кто придерживается растительного питания, а простота приготовления делает его любимым рецептом на каждый день.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 176.3
• Белки: 6g
• Жиры: 2.2g
• Углеводы: 34.2g

Ингредиенты

• Белая фасоль: 250 г
• Овсяные хлопья: 150 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Соль: щеп.
• Яблоко: 1 шт.
• Корица: по вкусу
• Сироп агавы: 2 ст.л.
• Ваниль: щеп.

Шаги приготовления

1. Фасоль (или нут) замочить на ночь и отварить до готовности. Немного остудить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белая фасоль: 250 г

2. Разогреть духовку до 180 С.

3. Соединить все ингредиенты и измельчить в блендере. Яблоко можно использовать тертое (1 шт). А ванильную соль заменить на соль и ванилин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 150 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Соль:  щепотка
   • Яблоко: 1 штука
   • Корица:  по вкусу
   • Сироп агавы: 2 столовые ложки
   • Ваниль:  щепотка

4. Застелить противень пекарской бумагой, ровным слоем выложить тесто.

5. Выпекать 30 минут.

6. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.