Банановый торт с орехами
8 порций
40 минут
Банановый торт с орехами — это нежное лакомство, сочетающее мягкость бананов, воздушность теста и хруст грецких орехов. Этот рецепт берет вдохновение из европейской кухни, где бананы используются для придания естественной сладости и бархатистой текстуры. В процессе приготовления тесто обогащается ароматом спелых фруктов и ореховой глубиной, создавая гармоничное вкусовое сочетание. Крем из сгущенного молока и сливочного масла дополняет структуру торта, делая его невероятно мягким и насыщенным. Такой десерт идеально подойдет как к утреннему чаепитию, так и в качестве праздничного угощения. Его легкость, нежность и богатый вкус делают его любимцем среди сладкоежек, а простота приготовления позволяет создать кулинарный шедевр даже новичкам!
1
Разбить в миску яйца, добавить сахар и сметану. Взбить венчиком. Масло (50 г) растопить, бананы размять вилкой. Добавить масло и бананы в ячную смесь. Грецкие орехи порубить ножом, добавить в тесто. Всыпать муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешать, вылить тесто в форму (у меня 22 см), выпекать при 190 градусах минут 40.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 100 г
- Сметана: 2 столовые ложки
- Сливочное масло: 200 г
- Бананы: 1 штука
- Грецкие орехи: 100 г
- Пшеничная мука: 170 г
- Разрыхлитель: 10 г
2
Когда пирог остынет, разрежем его на 2 коржа, аккуратно срежем верхушку и бока. Измельчить обрезки в блендере.
3
Крем: взбить мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промажем торт внутри и снаружи кремом, украсим бока крошкой...Вот и все!)
- Сливочное масло: 200 г
- Сгущенное молоко: 1 банка