Веганский банановый хлеб

4 порции

120 минут

Веганский банановый хлеб — это ароматная и нежная выпечка, зародившаяся в европейской кухне как альтернатива классическим хлебам на основе пшеничной муки и яиц. Благодаря сладким, спелым бананам и натуральной сладости фиников, хлеб приобретает насыщенный вкус с приятными карамельными нотками. Овсяная мука придает ему мягкость, а грецкие орехи добавляют хрустящую текстуру и ореховый аромат. Этот хлеб идеально подходит для завтрака или перекуса, отлично сочетается с ореховым маслом или джемом. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным, он остается воздушным и влажным. Веганский банановый хлеб — это не только вкусно, но и полезно: он богат клетчаткой и природными сахарами, делая его отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 424.9
• Белки: 9.3g
• Жиры: 13.3g
• Углеводы: 73.5g

Ингредиенты

• Бананы: 3 шт.
• Овсяные хлопья: 1 ст.
• Финики: 95 г
• Соевое молоко: 0.5 ст.
• Пекарский порошок: 1 ст.л.
• Корица: 1 ст.л.
• Грецкие орехи: 65 г

Шаги приготовления

1. Первый делом нужно смолоть овсяные хлопья в блендере до консистенции муки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 1 стакан

2. Очистить финики от косточек.

   Необходимые ингредиенты:

   • Финики: 95 г

3. Переложить финики, спелые (очень важно!) нарезанные бананы в блендер, залить половиной порции молока. Добавить корицу и пекарский порошок. Смешать до однородной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Финики: 95 г
   • Бананы: 3 штуки
   • Соевое молоко: 0.5 стакан
   • Пекарский порошок: 1 столовая ложка
   • Корица: 1 столовая ложка

4. Добавить овсяную муку и снова смешать до однородности. Добавить оставшееся молоко. Перемешать. Добавить грецкие орехи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные хлопья: 1 стакан
   • Соевое молоко: 0.5 стакан
   • Грецкие орехи: 65 г

5. Выложить тесто в форму.

6. Выпекать при температуре 180 градусов С 1-1,5 часа.