Шоколадно-Банановый торт на песочной основе

6 порций

60 минут

Шоколадно-банановый торт на песочной основе — это восхитительное сочетание хрустящей текстуры и нежного кремового вкуса. Его корни уходят в европейские традиции десертов, где простые ингредиенты превращаются в настоящие шедевры. Песочный корж из рассыпчатого печенья придает торту легкость, а богатый шоколадный соус дарит насыщенный вкус какао. Бананы добавляют естественную сладость и мягкость, делая каждый кусочек бархатистым. А кокосовая стружка придаёт тонкие экзотические нотки. Этот торт — идеальный десерт для неспешного семейного чаепития или праздничного ужина. Он раскрывает свой вкус наилучшим образом после двух дней охлаждения, когда все слои пропитываются друг другом, создавая гармонию вкусов и текстур.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 725.3
• Белки: 8.4g
• Жиры: 49.1g
• Углеводы: 56.9g

Ингредиенты

• Молоко: 2 ст.
• Сахар: 1 ст.л.
• Какао-порошок: 5 ст.л.
• Сливочное масло: 290 г
• Песочное печенье: 10 шт.
• Бананы: 4 шт.
• Кокосовая стружка: 20 г

Шаги приготовления

1. Сначала сварим шоколад,для этого возьмем два стакана молока, и немного нагреем в кастрюле, но не кипятить! Далее добавим к молоку какао 5 ст ложек,и одну ст ложку сахара ,варим это все время помешивая, до загустения массы, когда загустеет положим туда сливочное масло гр 10, и оставим остывать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 2 стакана
   • Какао-порошок: 5 столовая ложка
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Сливочное масло: 290 г

2. Теперь сделаем корж. Берем половину печенья, разламываем его но не в очень мелкую крошку, и берем оставшееся масло, перемешиваем хорошо, чтобы получилась почти однородная масса. Далее берем это песочное тесто и выкладываем в форму для запекания, бортики делать не нужно, ставим в духовку минут на 15.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песочное печенье: 10 штук
   • Сливочное масло: 290 г

3. Нарезаем бананы-кружочками или дольками,разламываем остальное печенье. Когда наш корж готов, достаем его и выкладываем половину бананов, далее на бананы кладем нашу крошку печенья (вторую половину), и сверху оставшиеся бананы, заливаем это все нашим шоколадом и посыпаем сверху кокосовой стружкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 4 штуки
   • Песочное печенье: 10 штук
   • Бананы: 4 штуки
   • Какао-порошок: 5 столовая ложка
   • Кокосовая стружка: 20 г

4. Ставим в холодильник на сутки. НО лучше на двое, так как за двое суток печенье лучше пропитается и торт будет легко резаться.