Шоколадно-ореховая колбаска с цукатами

5 порций

30 минут

Шоколадно-ореховая колбаска с цукатами – это изысканный десерт, вдохновленный европейскими традициями домашней выпечки. Его корни уходят в глубину семейных рецептов, где простота ингредиентов сочетается с насыщенным вкусом. Нежное сочетание рассыпчатого печенья, ароматного арахиса и насыщенного какао-порошка, дополненное сладостью сгущенного молока, создаёт гармоничный баланс текстур. Цукаты придают десерту лёгкую фруктовую нотку, делая его ещё более выразительным. После охлаждения в морозильнике колбаска приобретает плотную структуру, а её нарезка на тонкие ломтики напоминает традиционную сервировку шоколадных деликатесов. Этот десерт идеально подходит для уютных вечеров с чашкой кофе или в качестве праздничного угощения, радующего своей оригинальной подачей и насыщенным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 624.2
• Белки: 8.3g
• Жиры: 41.2g
• Углеводы: 48.6g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 180 г
• Сгущенное молоко: 1 бан.
• Песочное печенье: 150 г
• Арахис: 50 г
• Какао-порошок: 2 ст.л.
• Цукаты: 50 г

Шаги приготовления

1. Разломать печенье руками на маленькие кусочки.

2. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить туда какао-порошок. Всё тщательно размешать до образования кремообразной консистенции.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 180 г
   • Какао-порошок: 2 столовые ложки

3. Добавить печенье и орешки в получившуюся массу. Размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Песочное печенье: 150 г
   • Арахис: 50 г

4. Добавить сгущенки. Размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сгущенное молоко: 1 банка

5. Выложить получившуюся массу на пищевую пленку и скрутить в колбаску.

6. Убрать в морозильную камеру на 3-4 часа.

7. Перед подачей удаляем пленку и нарезаем тоненькими кусочками.