З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Творожный пирог

6 порций

40 минут

Творожный пирог – это нежное, воздушное лакомство с хрустящей корочкой и сочной, ароматной начинкой. Его история уходит корнями в традиции европейской выпечки, где творог всегда занимал особое место. Бархатная структура теста дополняет мягкость творожного слоя, создавая гармонию вкуса, сладкую, но не приторную, с тонким ванильным акцентом. Такой пирог идеально подходит для уютного семейного чаепития или элегантного десерта на праздничном столе. Его универсальность позволяет подавать его теплым – с растопленным сливочным вкусом, или охлажденным, подчеркивая кремовую текстуру творога. Творожный пирог – это не просто десерт, а настоящее проявление кулинарного искусства, в котором каждый слой пропитан теплотой домашней выпечки.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
693.7
ккал
23.6g
грамм
36.1g
грамм
68.9g
грамм
Ингредиенты
6порций
Сахар
4 
ст.л.
Сливочное масло
200 
г
Куриное яйцо
4 
шт.
Пшеничная мука
3 
ст.
Разрыхлитель
2 
ч.л.
Соль
 
н.к.н.
Ваниль
 
н.к.н.
Творог
400 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Выложить масло из холодильника и оставить до состояния мягкости. Либо, если нет времени, сразу натереть его на крупной терке. Тем временем растереть блендером 2 яйца с сахаром, посолить. Добавить ваниль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло200 г
    2. Куриное яйцо4 штуки
    3. Сахар4 столовые ложки
    4. Соль на кончике ножа
    5. Ваниль на кончике ножа
  • 2

    Добавить к яйцам разрезанное ножом, или натертое масло. Взбить блендером.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло200 г
    2. Куриное яйцо4 штуки
  • 3

    2,5 стакана муки смешать с разрыхлителем и всыпать в яичную смесь. Замесить тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука3 стакана
    2. Разрыхлитель2 чайные ложки
  • 4

    Для начинки смешать творог, 2 яйца и 4 столовых ложки сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Творог400 г
    2. Куриное яйцо4 штуки
    3. Сахар4 столовые ложки
  • 5

    Тесто разделить на 3 равных части. Начинку — на 2 части. Одну часть теста выложить в форму с пергаментом, затем слой начинки, снова слой теста и начинки. Третью часть теста смешать с оставшимся 0,5 стаканом муки, и натереть на терке, полностью закрыв слой начинки из творога.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука3 стакана
  • 6

    Поставить в духовку на 20 минут с температурой 200–210 градусов. Проверить готовность, воткнув в пирог зубочистку. Если тесто не липнет к зубочистке — пирог готов.

Похожие рецепты