Сливовый пирог с яблоками

8 порций

60 минут

Сливовый пирог с яблоками — это нежное лакомство, пропитанное ароматом летних фруктов. Его корни уходят в европейские традиции домашней выпечки, где простота ингредиентов сочетается с глубиной вкуса. Сладость яблок идеально дополняет легкая кислинка спелых слив, создавая баланс, который радует вкус каждого кусочка. Йогурт придаёт тесту особенную мягкость, а тростниковый сахар усиливает природный аромат фруктов. Этот пирог — универсальный десерт, который подойдёт как для уютных семейных вечеров, так и для утреннего кофе. Его можно подать теплым или полностью остывшим, дополнив шариком ванильного мороженого или ложкой сметаны. Независимо от способа подачи, он всегда остается символом домашнего уюта и душевного тепла.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 211.3
• Белки: 5.5g
• Жиры: 3g
• Углеводы: 40.2g

Ингредиенты

• Яблоко: 3 шт.
• Сливы: 10 шт.
• Тростниковый сахар: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Молоко: 50 мл
• Пшеничная мука: 180 г
• Натуральный йогурт: 125 мл
• Разрыхлитель: 10 г

Шаги приготовления

1. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем йогурт, молоко. Взбиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Тростниковый сахар: 100 г
   • Натуральный йогурт: 125 мл
   • Молоко: 50 мл

2. Яблоки (350 г уже очищенных) и сливы (4 крупные) режем кусочками. Соединяем с яично-молочной смесью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 3 штуки
   • Сливы: 10 штук

3. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 180 г
   • Разрыхлитель: 10 г

4. Тесто выкладываем в форму. Оставшиеся сливы (6 шт) режем дольками и выкладываем сверху на тесто. По желанию посыпаем сахаром и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30–40 минут (зависит от вашей духовки).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливы: 10 штук
   • Тростниковый сахар: 100 г

5. Вынимаем из духовки готовый пирог, даем полностью остыть в форме. Выкладываем на блюдо.