Яблочно-морковный пирог (без яиц)

8 порций

60 минут

Яблочно-морковный пирог без яиц — это нежное, ароматное лакомство, родом из русской кухни, идеально подходящее для постного или диетического питания. Сочетание сладости яблок и легкой землистой нотки моркови делает его особенным. Благодаря растительному маслу пирог сохраняет мягкость, а мед и орехи добавляют утонченный вкус и хрустящую текстуру. Без использования яиц он остается воздушным, благодаря соде, активированной фруктовой кислотой. Этот рецепт — простой и доступный способ порадовать себя и близких полезной выпечкой, которая наполнит дом теплом и уютом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 296.2
• Белки: 3.7g
• Жиры: 13.1g
• Углеводы: 41.4g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сахар: 5 ст.л.
• Растительное масло: 100 мл
• Соль: по вкусу
• Яблоко: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Сода: 1 ч.л.
• Мед: по вкусу
• Орехи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Морковь и яблоко моем, чистим, натираем на средней терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 1 штука
   • Морковь: 1 штука

2. Перемешиваем яблочно-морковную массу с растительным маслом и сахаром. Оставляем на 15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 100 мл
   • Сахар: 5 столовая ложка

3. Добавляем муку, соль, соду. Хорошо перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Соль:  по вкусу
   • Сода: 1 чайная ложка

4. Выкладываем тесто на смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 100 мл
   • Пшеничная мука: 2 стакана

5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

6. Пирог можно разрезать на две части и промазать медом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед:  по вкусу

7. Верх пирога смазать медом и посыпать орехами.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед:  по вкусу
   • Орехи:  по вкусу