Шоколадное мороженое

4 порции

20 минут

Шоколадное мороженое — это истинное наслаждение для любителей насыщенного, бархатистого вкуса какао. Этот десерт, родившийся из европейской кулинарной традиции, сочетает нежность йогурта, глубину темного шоколада и тонкость ванильного сахара. В нем чувствуется легкая сливочная текстура благодаря добавлению молока, а кусочки шоколада добавляют хрустящую нотку. Легкое приготовление делает его идеальным вариантом для домашних экспериментов. Его можно подавать как самостоятельный десерт или использовать в качестве дополнения к бисквитам и фруктам. Этот рецепт не только освежает в жаркие дни, но и дарит уют в любое время года.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 292.5
• Белки: 10.8g
• Жиры: 16.3g
• Углеводы: 27.2g

Ингредиенты

• Йогурт: 500 г
• Шоколад: 100 г
• Какао: 50 г
• Ванильный сахар: по вкусу
• Молоко: 100 мл

Шаги приготовления

1. Йогурт лучше брать питьевой, у меня был Чудо «шоколадная страчателла». Если йогурт классический, то тогда придется добавить дополнительный подсластитель — мед, сахар или заменитель сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Йогурт: 500 г
   • Ванильный сахар:  по вкусу

2. Смешать все ингредиенты. Шоколад — часть натереть на терке, и несколько кусочков порезать более крупно. Поставить в морозильник, периодически перемешивать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 100 г
   • Какао: 50 г
   • Молоко: 100 мл