Блины из отрубей

1 порция

60 минут

Блины из отрубей — это простой и полезный рецепт, который пришёл из европейской кухни и завоевал популярность среди приверженцев здорового питания. Благодаря овсяным отрубям эти блины обладают нежной текстурой и приятным злаковым вкусом, а добавление творога делает их насыщенными и питательными. Лёгкая сладость от заменителя сахара гармонично сочетается с тонкими ванильными нотками. Такие блины идеально подходят для завтрака или лёгкого перекуса, их можно подавать с йогуртом, фруктами или мёдом. Они не только вкусные, но и богаты клетчаткой, способствующей здоровому пищеварению. Готовятся они просто: достаточно смешать ингредиенты, взбить тесто и пожарить на сковороде. Это прекрасный вариант для тех, кто стремится к правильному питанию, но не готов отказываться от любимых блюд.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 149.9
• Белки: 15.8g
• Жиры: 7.2g
• Углеводы: 4.4g

Ингредиенты

• Овсяные отруби: 1.5 ст.л.
• Обезжиренный творог: 1.5 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Обезжиренное молоко: 2 ст.л.
• Заменитель сахара: 1 г
• Ванилин: н.к.н.
• Разрыхлитель: щеп.

Шаги приготовления

1. Хорошо взбить вилкой или миксером яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

2. Добавляем остальные ингредиенты: овсяные отруби, творог, молоко, сахарозаменитель, разрыхлитель и ванилин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяные отруби: 1.5 столовая ложка
   • Обезжиренный творог: 1.5 столовая ложка
   • Обезжиренное молоко: 2 столовые ложки
   • Заменитель сахара: 1 г
   • Ванилин:  на кончике ножа
   • Разрыхлитель:  щепотка

3. Тесто для блинов получается жидким, крупинки творога растирать не нужно.

4. Выпекаем блины из отрубей, как обычные: выливаем тесто на сковороду и обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.

5. Тесто на сковороду можно наливать обычной ложкой (у меня мерная).