Пирог морковный с корицей

4 порции

40 минут

Морковный пирог с корицей – это ароматное лакомство, вдохновлённое традициями европейской выпечки. Сочетание сладкой, сочной моркови с теплым пряным ароматом корицы делает этот пирог настоящей гастрономической поэзией. Его нежное тесто, пропитанное тонким ароматом специй, идеально дополняет воздушная сметанная глазурь и лёгкая шоколадная посыпка. Исторически морковная выпечка стала популярной благодаря доступности ингредиентов и способности моркови добавлять естественную сладость без лишнего сахара. Этот пирог – уютное угощение для семейных вечеров, дружественных посиделок и праздничных застолий. Он одинаково хорош как самостоятельное блюдо, так и в сопровождении чашки ароматного чая или кофе. Прост в приготовлении, но богат вкусом – он быстро становится любимым в каждой кухне.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 722.5
• Белки: 12.3g
• Жиры: 32.7g
• Углеводы: 97.1g

Ингредиенты

• Морковь: 2 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Корица: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Сметана: 200 г
• Шоколад: 1 шт.
• Подсолнечное масло: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Смешать яйца и сахар в миске. Тщательно растереть вилкой или блендером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сахар: 1 стакан

2. Натереть морковь на мелкой терке, добавить ее, муку и корицу к сахару и яйцам. Перемешать до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Корица: 1 столовая ложка

3. Натереть форму для выпекание подсолнечным маслом. Залить массу в форму. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 3 столовые ложки

4. Пока пирог готовится, натереть шоколад на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 1 штука

5. Намазать пирог сверху сметаной, посыпать шоколадом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана: 200 г
   • Шоколад: 1 штука