Печеная пряная груша

4 порции

30 минут

Печеная пряная груша — это изысканный десерт европейской кухни, который объединяет нежную текстуру запеченных фруктов с теплым ароматом пряностей. Этот рецепт восходит к традиционным способам приготовления фруктов, которые использовались в Европе веками. Груши, пропитанные лимонным соком, маслом и сахаром, карамелизируются в процессе запекания, а добавленные анис, корица и мускатный орех создают богатую пряную композицию. Блюдо обладает гармоничным сочетанием сладости и легкой кислинки, а тонкая карамельная глазурь придает ему завершенный вид. Оно идеально подходит как самостоятельный десерт или дополнение к мороженому, йогурту или сливкам. Подавать теплым, чтобы раскрыть всю глубину вкуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 174.9
• Белки: 0.9g
• Жиры: 8.9g
• Углеводы: 24.9g

Ингредиенты

• Груши: 3 шт.
• Сахар: 2 ст.л.
• Лимонный сок: по вкусу
• Сливочное масло: 40 г
• Анис (бадьян): 3 шт.
• Молотая корица: щеп.
• Мускатный орех: по вкусу

Шаги приготовления

1. Духовку нагреть до 180 градусов.

2. Груши вымыть, обсушить и разрезать пополам. Выложить на противень срезом вверх.

   Необходимые ингредиенты:

   • Груши: 3 штуки

3. Груши сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, добавить размягченного масла, добавить пряности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок:  по вкусу
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Сливочное масло: 40 г
   • Анис (бадьян): 3 штуки
   • Молотая корица:  щепотка
   • Мускатный орех:  по вкусу

4. Запекать около 30 минут, время от времени поливая образовавшимся соком.

5. После того, как груши готовы, достать их, в форму добавить немного воды и уварить до получения карамели, полить груши.