Апельсиновый пирог вегетарианский

8 порций

60 минут

Апельсиновый пирог вегетарианский — это нежное, ароматное угощение, пропитанное свежестью цитрусовых. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся простота приготовления и насыщенный вкус. Основным ингредиентом является апельсин, измельчённый вместе со шкуркой, что придаёт выпечке выразительную кисло-сладкую нотку. Маслянистая текстура теста с мягким оттенком ванили гармонирует с фруктовой начинкой, создавая восхитительное сочетание воздушности и насыщенности. Этот пирог идеально подходит для уютного чаепития или лёгкого завтрака, а его натуральные компоненты делают его отличным выбором для любителей здорового питания. Подаётся как тёплым, так и охлаждённым, а дополнение в виде орехов или корицы способно раскрыть новые оттенки вкуса. Изысканный, но простой — этот пирог станет украшением любого стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 445.6
• Белки: 5.1g
• Жиры: 26.5g
• Углеводы: 47.4g

Ингредиенты

• Апельсины: 3 шт.
• Пшеничная мука: 2.5 ст.
• Сахар: 3 ст.л.
• Соль: 0.3 ч.л.
• Вода: 30 мл
• Сливочное масло: 250 г
• Сода: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Апельсин со шкуркой перемолоть в блендере (отрезать попки, нарезать на кусочки и в блендер).

   Необходимые ингредиенты:

   • Апельсины: 3 штуки

2. В блендер к апельсинам добавить сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 3 столовые ложки

3. Масло растопить (должно быть мягким).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 250 г

4. Добавить в масло соль, сахар и размешать. Сюда же соду. Чуть-чуть капнуть лимона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль: 0.3 чайная ложка
   • Сахар: 3 столовые ложки
   • Сода: 1 чайная ложка

5. Сюда же муку. Замесить тесто. Помять пару минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2.5 стакана

6. Тесто растянуть по форме. Загнуть борта. Сверху начинку.

7. Печь при 180 около 40 минут.