Шоколадный манник с халвой

4 порции

75 минут

Шоколадный манник с халвой — это нежный и ароматный десерт, сочетающий насыщенный вкус какао, сладость халвы и мягкость манной крупы. Его корни уходят в традиции русской кухни, где манные пироги пользовались особой любовью благодаря своей воздушной текстуре. Добавление халвы придает необычную восточную нотку, делая выпечку одновременно насыщенной и оригинальной. Финики в составе заменяют традиционный сахар, добавляя натуральную сладость и легкую карамельную глубину вкуса. Этот манник идеально подходит для уютного семейного чаепития, он хорошо сохраняет свежесть и прекрасно сочетается с тёплыми напитками. Выпекается до золотистой корочки, которая скрывает мягкий, почти кремовый внутренний слой. Изысканное сочетание традиционных ингредиентов делает этот десерт особенным и запоминающимся.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 652.6
• Белки: 11.7g
• Жиры: 40.2g
• Углеводы: 63.5g

Ингредиенты

• Ряженка: 1 ст.
• Манная крупа: 1 ст.
• Финики: 5 шт.
• Какао: 30 г
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Халва: 100 г
• Топленое масло: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Финики измельчить блендером. В ряженку добавить манную крупу и оставить минут на 20 для набухания.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ряженка: 1 стакан
   • Манная крупа: 1 стакан
   • Финики: 5 штука

2. Духовку разогреть до 180 градусов.

3. Добавить какао и разрыхлитель. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Какао: 30 г
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

4. Добавить масло и снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Топленое масло: 4 столовые ложки

5. Форму для выпекания смазать растительным маслом и посыпаем дно и бока формы манкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 1 стакан

6. Халву раскрошить (не мелко). Вылить тесто в форму, сверху посыпать крошкой халвы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Халва: 100 г

7. Выпекать до готовности (около 45 минут), готовность проверять деревянной палочкой.