Десерт из затяжного печенья
6 порций
35 минут
Десерт из затяжного печенья — это нежное и ароматное лакомство, рожденное в европейской кулинарной традиции. Он сочетает в себе воздушную текстуру и насыщенный вкус какао с легкой ванильной сладостью. В основе лежит печенье, которое при запекании становится мягким, а добавление сметаны и кефира придает легкость и приятную кислинку. Это десерт, который можно дополнить орехами и сухофруктами, делая его более насыщенным и текстурным. Его легко приготовить, а простота рецепта позволяет экспериментировать с ингредиентами. Идеален как уютное дополнение к семейному чаепитию или как нежное угощение на завтрак. Он пробуждает теплые воспоминания и наполняет дом ароматом домашней выпечки.
1
Растереть затяжное печенье.
- Печенье: 100 г
2
Смешать яйца, кефир, сметану, сахар, какао, ванилин, гашеную соду.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Кефир: 200 мл
- Сметана: 200 г
- Сахар: по вкусу
- Какао: по вкусу
- Ванилин: по вкусу
3
Перемешать полученную смесь с приготовленным печеньем и мукой. Тесто должно быть по консистенции напоминать овсяную кашу.
- Печенье: 100 г
- Пшеничная мука: 100 г
4
Выложить на сковороду или в форму для запекания. Сверху посыпать печеньем. Выпекать в духовке 20-25 минут.
- Печенье: 100 г
5
Можно добавить орехи, изюм и т.д.