Овсянный кекс

4 порции

60 минут

Овсянный кекс — это нежная и ароматная выпечка, пришедшая из русской кухни, вдохновлённая традициями здорового питания. Этот кекс отличается богатым вкусом, в котором переплетаются лёгкая сладость овсяных и пшеничных отрубей, нежность творога и утончённая цитрусовая нотка лимонной цедры. Благодаря оливковому маслу и белкам он приобретает воздушную текстуру, а правильное запекание делает его мягким внутри и чуть золотистым снаружи. Идеально подходит для завтрака или лёгкого перекуса, особенно в сочетании с чашкой чая или кофе. Овсянный кекс — отличная альтернатива традиционной выпечке, придающая энергию и насыщенность без лишних калорий.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 167.5
• Белки: 14.9g
• Жиры: 7.7g
• Углеводы: 9.1g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Мягкий обезжиренный творог: 4 ст.л.
• Пшеничные отруби: 4 ст.л.
• Овсяные отруби: 8 ст.л.
• Сахар: 0.5 ч.л.
• Оливковое масло: по вкусу
• Лимонная цедра: по вкусу

Шаги приготовления

1. Аккуратно взбейте белки в пышную пену.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

2. Смешайте все остальные ингредиенты и добавьте полученную массу в белки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мягкий обезжиренный творог: 4 столовые ложки
   • Пшеничные отруби: 4 столовые ложки
   • Овсяные отруби: 8 столовых ложек
   • Сахар: 0.5 чайная ложка
   • Лимонная цедра:  по вкусу

3. Выложите тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и выпекайте в режиме «Выпечка» 1 час.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло:  по вкусу