Коржики сметанные
4 порции
60 минут
Коржики сметанные — это нежное и воздушное печенье, которое восходит к традициям русской домашней выпечки. Они отличаются мягкостью и легкой рассыпчатостью благодаря сочетанию сметаны, маргарина и яиц в тесте. Легкая сладость, дополненная ванильным ароматом, делает их идеальным угощением к чаю или кофе. Этот рецепт прост, но обладает особым уютом, напоминающим о семейных застольях и детстве. Коржики можно готовить в форме сердечек, что придает им особую привлекательность. Их золотистая корочка и мягкая структура создают идеальный баланс вкуса и текстуры, а сахарная посыпка добавляет приятную сладость. Прекрасный выбор для тех, кто ценит домашнюю выпечку с душевным теплом.
1
Замесить мягкое тесто (чтобы к рукам не прилипало), раскатать не тонко, вырезать сердечки, посыпать сахаром.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 0.5 стакан
- Маргарин: 100 г
- Соль: по вкусу
- Гашеная сода: на кончике ножа
- Ваниль: по вкусу
- Сметана: 100 г
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
2
Выпекать при 180 градусах до легкого подрумянивания. Тогда печеньки получатся вкусные, мягкие, рассыпчатые!
- Сахар: 0.5 стакан