Сладкие лепешки с оливковым маслом

4 порции

30 минут

Сладкие лепешки с оливковым маслом – традиционное испанское лакомство, простое в приготовлении, но с изысканным вкусом. Их история уходит корнями в андалусскую кухню, где сочетание муки, оливкового масла и тростникового сахара веками создавало теплые, хрустящие угощения для семейных застолий. Лепешки имеют нежную текстуру и легкий карамельный аромат, благодаря посыпке сахаром перед выпеканием. Они идеально подходят для утреннего кофе или вечернего чая, а также могут служить прекрасным дополнением к десертам. Оливковое масло придает им богатый, глубокий вкус, делая каждый кусочек насыщенным и приятным. Простота их приготовления позволяет насладиться теплым домашним уютом, словно в сердце Испании.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 680.7
• Белки: 9.2g
• Жиры: 38.6g
• Углеводы: 75.4g

Ингредиенты

• Вода: 150 мл
• Пшеничная мука: 400 г
• Тростниковый сахар: по вкусу
• Оливковое масло: 150 мл
• Разрыхлитель: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Перемешать воду, муку, масло с помощью деревянной лопатки и месить руками 5–10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 150 мл
   • Пшеничная мука: 400 г
   • Оливковое масло: 150 мл
   • Разрыхлитель: 1 столовая ложка

2. Сформировать 10–12 шариков и раскатать их скалкой. Выложить на противень, посыпать сахаром и запекать 15–20 минут при температуре 230 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тростниковый сахар:  по вкусу