Холодный пряничный торт со сметанным кремом и бананами

6 порций

40 минут

Холодный пряничный торт со сметанным кремом и бананами – это восхитительное сочетание нежности и сладости, которое берет свое вдохновение из традиционных русских десертов. Пряники, являющиеся давним символом русской кухни, здесь играют роль воздушных коржей, пропитываемых сметанным кремом и банановым пюре. Этот десерт обладает удивительной текстурой – мягкость пряников сочетается с бархатистостью крема и фруктовой свежестью бананов. Украшение шоколадной стружкой придает ему изысканный штрих. Идеален для уютных вечеров и семейных праздников, так как не требует выпечки и легко готовится. Холодный торт получается насыщенным, но при этом нежным, с легкими карамельно-пряными нотками, которые прекрасно раскрываются после охлаждения. В каждом кусочке – гармония вкусов, радующая и согревающая душу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 570.6
• Белки: 10.3g
• Жиры: 24.9g
• Углеводы: 76.6g

Ингредиенты

• Бананы: 3 шт.
• Сметана 20%-ная: 500 г
• Шоколадные пряники: 400 г
• Шоколад: 50 г
• Сахар: 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Измельчаем в блендере пряники, выкладываем 1 слой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколадные пряники: 400 г

2. Затем поливаем взбитой сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 20%-ная: 500 г

3. Потом идет банановое пюре (можно тонко нарезать, но я измельчал все) — так получается очень нежный вкус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 3 штуки

4. Снова обливаем сметаной, и так повторяем несколько раз (минимум 3). Делать его лучше в любой удобной посуде с плоским дном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 20%-ная: 500 г

5. Сверху посыпаем шоколадной стружкой и отправляем в холодильник.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 50 г