Банановый пудинг с сыром

6 порций

60 минут

Банановый пудинг с сыром — это нежный десерт, вдохновленный европейскими традициями, в котором гармонично сочетаются сладость бананов, насыщенность сгущенного и концентрированного молока, и нежность сливочного сыра. Коричная нота придает блюду теплый, пряный аромат. В истории европейской кухни сочетание фруктов и молочных продуктов известно с давних времен, а бананы, как экзотический ингредиент, добавляют этому десерту особую утонченность. Запеченный в духовке, он приобретает кремовую текстуру и богатый вкус, который идеально подходит для уютного вечера или праздничного застолья. Его можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде, дополнив орехами или карамелью для изысканного акцента.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 530.5
• Белки: 14g
• Жиры: 21.4g
• Углеводы: 74g

Ингредиенты

• Сгущенное молоко: 400 г
• Концентрированное молоко: 340 мл
• Палочки корицы: 1 шт.
• Бананы: 4 шт.
• Сливочный сыр: 340 г
• Молотая корица: 0.3 ч.л.

Шаги приготовления

1. Молоко вскипятить вместе с коричной палочкой и за полчаса уварить вдвое. Удалить корицу. Треть молока вылить в форму 20×20 см, сверху выложить половину нарезанных кольцами бананов и половину сыра. Залить третью молока и снова выложить бананы и сыр. Покрыть молоком, посыпать корицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Палочки корицы: 1 штука
   • Концентрированное молоко: 340 мл
   • Сгущенное молоко: 400 г
   • Бананы: 4 штуки
   • Сливочный сыр: 340 г
   • Бананы: 4 штуки
   • Сливочный сыр: 340 г
   • Молотая корица: 0.3 чайная ложка

2. Печь полчаса при 180 градусах.