Тушеная тыква с творогом и сухофруктами
2 порции
40 минут
Тушеная тыква с творогом и сухофруктами – это яркий пример того, как традиционные мексиканские вкусы сочетаются с полезными продуктами. Этот рецепт вобрал в себя нежность тыквы, сладость сухофруктов и мягкую текстуру творога, создавая необычайно гармоничное блюдо. Тыква, богатая витаминами и микроэлементами, становится основой этого лакомства, а курага, чернослив и изюм придают ему насыщенный фруктовый аромат. Запекание в духовке делает блюдо особенно нежным, а мед или сахар добавляют финальный штрих сладости. Это прекрасный вариант не только для легкого десерта, но и для питательного завтрака, который подарит заряд бодрости и удовольствия на весь день.
1
Тыкву помыть, освободить от семян. Свежую тыкву нарезать на кубики среднего размера.
- Тыква: 300 г
2
Смазать противень сливочным маслом, выложить тыкву, чернослив, курагу, изюм, предварительно вымытые.
- Тыква: 300 г
- Сухофрукты: 100 г
3
Поставить противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Через 20 минут добавить творог. Тушить еще 20 минут, по готовности смазать медом или посыпать сахаром.
- Творог: 120 г
- Сахар: 20 г