Быстрый ягодный пирог с вареньем

6 порций

70 минут

Быстрый ягодный пирог с вареньем – это уютное угощение, пропитанное традициями русской кухни. Его корни уходят в семейные рецепты, когда хозяйки готовили сладкие пироги из доступных ингредиентов. Нежное тесто с маслом и сахаром, обогащенное ароматом черной смородины, превращается в хрустящее лакомство с сочной ягодной начинкой. Вкус пирога идеально балансирует между сладостью варенья и легкой кислинкой, создавая насыщенную, но гармоничную палитру. Он подходит как для семейного чаепития, так и для уютных вечеров с близкими. Простой в приготовлении, но невероятно вкусный, этот пирог напоминает о детстве и домашних посиделках. Подавать его лучше с горячим чаем или молоком, наслаждаясь его нежностью и теплотой.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 456.1
• Белки: 6.3g
• Жиры: 16.4g
• Углеводы: 72g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1.5 ст.
• Сливочное масло: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 5 ст.л.
• Лимонная кислота: 0 г
• Сода: 0.3 ч.л.
• Варенье из черной смородины: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Масло растопить, растереть сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахар: 5 столовая ложка

2. Добавить соду с лимонной кислотой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сода: 0.3 чайная ложка
   • Лимонная кислота: 0 г

3. Добавить яйца и муку (постепенно), можно еще и разрыхлитель добавить, но не обязательно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 1.5 стакан

4. Вымесить тесто. Чем дольше вымешиваем, тем лучше оно будет.

5. Разделить тесто на две части (в соотношении 2:3). Большую часть раскатать и застелить им дно формы (не забываем про края, их необходимо сделать, чтобы варенье не вытекло в процессе готовки).

6. Выложить варенье на тесто и закрыть сверху, по нашему желанию, оставшейся частью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Варенье из черной смородины: 1 стакан