Творожный пирог в мультиварке
6 порций
90 минут
Творожный пирог в мультиварке — это восхитительное сочетание мягкости и нежности. Его корни уходят в европейскую кухню, где творожная выпечка всегда пользовалась популярностью. Этот пирог отличается насыщенным сливочным вкусом с легкой кислинкой простокваши, а добавленные сухофрукты придают ему естественную сладость и тонкие фруктовые нотки. Овсяные хлопья и отруби делают его не только вкусным, но и полезным. Готовится он в мультиварке, что обеспечивает равномерную пропеченность и воздушную текстуру. Особенно хорош этот пирог на завтрак или к чаю, дополняя уютную атмосферу домашнего застолья. Его можно подавать с медом, йогуртом или свежими ягодами, делая его еще более изысканным.
1
Овсяные хлопья залить простоквашей, оставить до набухания (можно разогреть в микроволновке на слабом огне, чтобы ускорить процесс).
- Простокваша: 1.5 стакан
- Овсяные хлопья: 1.5 стакан
2
Смешать творог с яйцами и растолочь до однородной массы.
- Творог: 500 г
- Куриное яйцо: 4 штуки
3
Добавить в творожную смесь смесь из простокваши и овсяных хлопьев. Тщательно перемешать (можно миксером).
- Простокваша: 1.5 стакан
- Овсяные хлопья: 1.5 стакан
4
В полученную массу добавить отруби, нарезанные чернослив, курагу и посыпать корицей. Перемешать.
- Отруби: 100 г
- Чернослив: по вкусу
- Курага: по вкусу
- Молотая корица: по вкусу
5
Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и залить туда будущий пирог, равномерно распределив смесь.
- Сливочное масло: по вкусу
6
Установить для мультиварки режим «Выпечка/хлеб» на 1 час.
7
После приготовления оставить пирог в закрытой мультиварке на 15 минут.