Банановые конвертики

6 порций

20 минут

Банановые конвертики – это простое, но изысканное лакомство, пришедшее из американской кухни. Этот десерт очаровывает сочетанием хрустящего слоеного теста и нежной, карамелизованной банановой начинки, дополненной тонкими нотками кокоса. Сладкие, ароматные и легкие, они идеально подходят для утреннего кофе, вечернего чаепития или уютных домашних встреч. В Америке подобные выпечные изделия часто подаются в кафе и домашних хозяйствах, символизируя комфорт и тепло. Готовятся они быстро: достаточно завернуть банан в тесто, посыпать сахаром и запечь до золотистой корочки. Эти конвертики хороши как самостоятельный десерт, а также прекрасно сочетаются с ванильным мороженым или шоколадным соусом. Аромат свежей выпечки с легкой кокосовой сладостью делает их по-настоящему незабываемыми.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 567
• Белки: 9.8g
• Жиры: 32.8g
• Углеводы: 62.9g

Ингредиенты

• Бананы: 3 шт.
• Бездрожжевое слоеное тесто: 0.5 кг
• Кокосовая стружка: 6 ст.л.
• Сахар: 6 ч.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Раскатать тесто тонко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бездрожжевое слоеное тесто: 0.5 кг

2. Нарезать на квадраты (со стороной приблизительно 14–15 см).

3. Посыпать серединку квадрата (по диагонали) щепоткой сахара и 1 столовой ложкой кокосовой стружки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 6 чайных ложек
   • Кокосовая стружка: 6 столовых ложек

4. Положить на серединку половинку банана и завернуть в тесто, «конвертиком» (внахлест).

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 3 штуки

5. Посыпать «конвертики» сахаром (слегка, для красоты).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 6 чайных ложек

6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20–25.