Печенье кофейное с шоколадными каплями

4 порции

30 минут

Печенье кофейное с шоколадными каплями – это изысканное угощение, которое сочетает в себе насыщенный вкус свежесваренного кофе и нежную сладость шоколада. Этот рецепт, вдохновленный американской кухней, дарит ощущение уютного утра в кафетерии. Хрустящая корочка и мягкая, тающая в каждом укусе середина делают его идеальным компаньоном к чашке эспрессо или капучино. Кофейный аромат придает печенью особую глубину, а шоколадные капли добавляют приятные сладкие нотки. Эти печенья не только порадуют гурманов, но и станут отличным лакомством для дружеского чаепития или семейного завтрака. Их легко приготовить, а процесс наполнит кухню волшебными ароматами, создавая атмосферу тепла и комфорта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 474.3
• Белки: 6.5g
• Жиры: 26.7g
• Углеводы: 53.1g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 110 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Ванильный сахар: 10 г
• Соль: щеп.
• Сахарная пудра: 4 ст.л.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Свежесваренный кофе: 2 ч.л.
• Пшеничная мука: 160 г
• Шоколадные капли: 100 г

Шаги приготовления

1. Размягченное масло взбить с сахаром, добавить яйцо, снова взбить. Добавить ванильный сахар и кофе, хорошо размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 110 г
   • Сахарная пудра: 4 столовые ложки
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Ванильный сахар: 10 г
   • Свежесваренный кофе: 2 чайные ложки

2. В отдельную миску просеять муку, соль и разрыхлитель. Порциями всыпать мучную смесь в масляную, хорошо размешивая. Добавить шоколадные капли, снова размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 160 г
   • Соль:  щепотка
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Шоколадные капли: 100 г

3. Сформировать из теста небольшого размера шарики, выложить на противень и приплюснуть каждый пальцами. Выпекать при температуре 190 градусов 10–15 минут.