Вафли на молоке
8 порций
40 минут
Вафли на молоке — это истинное воплощение бельгийской традиции, изысканно соединяющее мягкость и хрусткость. Этот рецепт дарит невероятно нежное, воздушное тесто с тонким ванильным ароматом, которое подрумянивается до золотистой корочки. Благодаря молоку и маргарину вафли получаются сытными, но легкими, а сладость сахара придает им сбалансированную мягкость вкуса. Их можно подавать как самостоятельное лакомство с чашкой ароматного кофе, украсить свежими ягодами или окунуть в теплый шоколадный соус. Эти вафли — не просто десерт, а уютное воспоминание о домашних завтраках и дружеских посиделках. Они просты в приготовлении, но в каждой их текстуре и аромате ощущается тепло семейного очага, делая их идеальным выбором для любого случая.
1
Маргарин растопить.
- Маргарин: 125 г
2
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Чтобы тесто получилось без комочков, я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко. Если тесто становится жидким — опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются. Тесто должно получиться как густая сметана.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: 200 г
- Ванильный сахар: по вкусу
- Молоко: 0.5 л