Печенье с белым шоколадом

8 порций

60 минут

Печенье с белым шоколадом — это утонченное угощение с бархатистой текстурой и нежным ароматом ванили. Его история уходит корнями в европейскую кухню, где гармония вкусов ценится превыше всего. Хрустящие макадамии добавляют ореховую глубину, а белый шоколад дарит кремовую сладость, создавая идеальный баланс. Приготовленное с любовью, оно становится прекрасным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаепитию. Тёплое печенье буквально тает во рту, окутывая сладкими нотами и согревая душу. Это лакомство идеально сочетается с молоком, усиливая нежность вкуса. Каждое печенье — маленькое произведение кулинарного искусства, созданное для наслаждения и теплых моментов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 959.5
• Белки: 10.4g
• Жиры: 61.9g
• Углеводы: 91.7g

Ингредиенты

• Орехи макадамия: 350 г
• Пшеничная мука: 2.5 ст.
• Коричневый сахар: 250 г
• Сахар: 120 г
• Соль: 1 ч.л.
• Белый шоколад: 100 г
• Сода: 1 ч.л.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сливочное масло: 220 г
• Ваниль: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Противень для запекания застелите пергаментом. Муку, гашеную соду, соль смешайте в миске.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2.5 стакана
   • Сода: 1 чайная ложка
   • Соль: 1 чайная ложка

2. В другой миске смешайте масло и сахар. Взбейте до однородной массы. Постепенно начните добавлять яйца и тщательно перемешивайте. Добавьте ваниль. Перемешайте. Начните вводить сухую смесь (мука+соль), взбивая на низкой скорости.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 220 г
   • Коричневый сахар: 250 г
   • Сахар: 120 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Ваниль: 2 чайные ложки

3. Орехи мелко порубите, но не в порошок. Добавьте к массе. С шоколадом проделайте подобную операцию. Выложите тесто на противень. Выпекайте минут 10.

   Необходимые ингредиенты:

   • Орехи макадамия: 350 г
   • Белый шоколад: 100 г

4. Подавайте остывшими в дуэте с молоком.