Шоколадные маффины с тертым шоколадом

3 порции

25 минут

Шоколадные маффины с тертым шоколадом – это истинное воплощение уютной выпечки, пришедшее к нам из американской кухни. Нежные, воздушные, с насыщенным шоколадным вкусом, они идеально подходят для завтрака или уютного чаепития. Натертый шоколад, добавленный в тесто и посыпанный сверху, придает маффинам легкую хрустящую текстуру и глубокую ароматность. Их приготовление – простое искусство, доступное каждому: смесь базовых ингредиентов превращается в маленькие, но восхитительно вкусные лакомства. Легкая сладость балансируется какао-нотками, а сахарная пудра завершает композицию мягким, бархатистым акцентом. Отличный выбор для тех, кто ценит домашнюю выпечку и наслаждается ее волшебством!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 455.9
• Белки: 7.3g
• Жиры: 17.9g
• Углеводы: 68.1g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сахар: 5 ст.л.
• Молоко: 0.5 ст.
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Гашеная сода: 0.5 ч.л.
• Шоколад: 1 шт.
• Пшеничная мука: 5 ст.л.
• Сахарная пудра: 20 г

Шаги приготовления

1. Хорошенько смешать муку, яйцо, масло, соду, сахар, теплое молоко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 5 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Гашеная сода: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 5 столовая ложка
   • Молоко: 0.5 стакан

2. Натереть полплитки шоколада на мелкой терке, добавить в получившееся тесто, перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 1 штука

3. Смазать формочки растительным маслом, вылить тесто в них. Выпекать при 160 градусах примерно 15–20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка

4. Натереть оставшийся шоколад на мелкой терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 1 штука

5. Готовые маффины посыпать натертым шоколадом и сахарной пудрой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколад: 1 штука
   • Сахарная пудра: 20 г