Овсяный пирог с яблоками и вишней

10 порций

45 минут

Овсяный пирог с яблоками и вишней – это истинное воплощение домашнего уюта и тепла. Его корни уходят в традиции европейской кухни, где овсяная мука используется для придания выпечке нежной структуры и богатого вкуса. Гармоничное сочетание сладковатых яблок и кисловатой вишни создаёт восхитительный баланс, а грецкие орехи добавляют легкую хрустящую текстуру. Этот пирог не только полезен благодаря овсяной муке и кисломолочному кефиру, но и обладает уникальным ароматом ванили и легкой воздушной структурой. Идеален для утреннего завтрака или уютного чаепития с близкими. Запеченный до золотистой корочки, он наполняет дом теплом и непревзойденным ароматом свежей выпечки, приглашая насладиться каждым кусочком.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 94.5
• Белки: 5.4g
• Жиры: 3.7g
• Углеводы: 8.9g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Овсяная мука: 6 ст.л.
• Кефир 1%-ный: 1 л
• Ванилин: по вкусу
• Гашеная сода: н.к.н.
• Замороженная вишня: 30 г
• Яблоко: 50 г
• Грецкие орехи: 15 г
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Взбиваем кефир и яйца блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир 1%-ный: 1 л
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Овсяная мука: 6 столовых ложек
   • Соль:  щепотка
   • Гашеная сода:  на кончике ножа

2. Добавляем яблоки, вишню и немного грецких орехов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 50 г
   • Замороженная вишня: 30 г
   • Грецкие орехи: 15 г

3. Выливаем в форму и отправляем в духовку выпекать 40–50 минут при температуре 200 градусов.