Яблочно-йогуртовые кексы
4 порции
50 минут
Яблочно-йогуртовые кексы — это нежная выпечка с тонкой кислинкой яблок и сливочной мягкостью йогурта. Этот десерт воплощает европейские традиции домашней выпечки, где простые, но качественные ингредиенты создают уютное наслаждение. Легкая текстура кексов достигается благодаря разрыхлителю, а ванильный сахар добавляет едва уловимый аромат. Они идеально подходят для утреннего чаепития или как сладкое угощение на каждый день. При желании можно посыпать их сахарной пудрой, подчеркнув их изысканный вкус. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для новичков в кулинарии, а сочетание яблока и йогурта придает кексам особую сочность и свежесть.
1
Муку просеиваем. Добавляем соль, разрыхлитель, ванильный сахар.
- Пшеничная мука: 200 г
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Oetker: 10 г
- Ванильный сахар: по вкусу
2
Размягченное масло, сахар и йогурт взбиваем в кремообразную массу.
- Сливочное масло: 75 г
- Сахар: 100 г
- Натуральный йогурт: 300 г
3
Яблоко очищаем от сердцевины, по желанию снимаем кожуру. Нарезаем мелкими кусочками
- Яблоко: 1 штука
4
Все соединяем и хорошо замешиваемым.
- Пшеничная мука: 200 г
- Соль: щепотка
- Разрыхлитель теста Dr.Oetker: 10 г
- Ванильный сахар: по вкусу
- Сливочное масло: 75 г
- Сахар: 100 г
- Натуральный йогурт: 300 г
- Яблоко: 1 штука
5
Форму для маффинов смазываем. Кладем массу в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут (зависит от вашей духовки).
- Сливочное масло: 75 г
6
Когда кексы готовы, достаем, даем остыть и посыпаем при желании сахарной пудрой.
- Сахар: 100 г