Запеканка «Крем-карамель»

4 порции

60 минут

Запеканка «Крем-карамель» – изысканный десерт, вдохновленный классическими европейскими рецептами. Ее текстура воздушная и нежная, а вкус сочетает сладость сгущенного молока с легкой кислинкой творога, создавая гармонию вкусов. Кукурузный крахмал придаёт запеканке мягкость, а запечённая карамельная корочка добавляет глубину и насыщенность вкусу. Этот десерт прекрасно подходит как для уютных семейных завтраков, так и для элегантного завершения праздничного ужина. В сочетании с ягодами или сливками он превращается в истинное гастрономическое наслаждение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 398.4
• Белки: 30.9g
• Жиры: 15.4g
• Углеводы: 34.8g

Ингредиенты

• Сгущенное молоко: 1 бан.
• Творог: 500 г
• Соль: щеп.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Кукурузный крахмал: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Сгущенное молоко: 1 банка

2. Добавить творог, крахмал и соль, тщательно все размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 500 г
   • Кукурузный крахмал: 2 столовые ложки
   • Соль:  щепотка

3. Вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке до румяной корочки около 50–60 минут.