Морковно-яблочные оладьи

4 порции

30 минут

Морковно-яблочные оладьи – это нежное, ароматное блюдо, наполненное натуральной сладостью яблок и моркови. Этот рецепт восходит к традициям европейской кухни, где овощи и фрукты гармонично сочетаются в выпечке. Оладьи получаются воздушными благодаря разрыхлителю, а карамельный оттенок вкуса придаёт сахар. Хрустящая корочка контрастирует с мягкой сердцевиной, делая каждую ложку приятным кулинарным открытием. Их можно подавать с мёдом, сметаной или ягодным соусом, превращая обычный завтрак или полдник в уютное наслаждение. Морковно-яблочные оладьи хороши не только для домашней кухни, но и как полезный перекус, богатый витаминами и питательными веществами.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 306.2
• Белки: 7.1g
• Жиры: 4.2g
• Углеводы: 59.3g

Ингредиенты

• Морковь: 3 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Сахар: 0.5 ст.
• Подсолнечное масло: по вкусу
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Яблоко: 3 шт.

Шаги приготовления

1. Очистить яблоки и морковь, натереть их на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 3 штуки
   • Яблоко: 3 штуки

2. В отдельной емкости взбить яйца с сахаром, затем добавить их к яблокам и моркови.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 0.5 стакан

3. Все ингредиенты перемешать, добавить муку и снова перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 0.5 стакан
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

4. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и выложить с помощью столовой ложки оладьи. Жарить с обеих сторон до готовности (признаком готовности является хрустящая корочка).

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло:  по вкусу