Яблочный пирог с орешками

6 порций

50 минут

Яблочный пирог с орешками — это уютный десерт европейской кухни, который сочетает нежность яблок, сладость теста и хрустящую текстуру орехов. Этот пирог напоминает традиционные домашние рецепты, передаваемые из поколения в поколение. Его аромат наполняет дом теплом, а вкус — приятной кислинкой яблок, гармонично дополненной мягкостью теста и ореховой хрустинкой. Кефир в тесте делает его особенно воздушным, а маргарин придаёт легкую сливочную нотку. Пирог прекрасно подходит для чаепития, уютных вечеров и праздничных застолий. Его можно подавать теплым, с шариком ванильного мороженого или ложкой сметаны, что придаёт дополнительную глубину вкусу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 444.9
• Белки: 6.8g
• Жиры: 17g
• Углеводы: 65.9g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сахар: 1 ст.
• Маргарин: 100 г
• Кефир: 5 ст.л.
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Фундук: по вкусу
• Яблоко: 4 шт.
• Пшеничная мука: 1 ст.

Шаги приготовления

1. Два яйца взбить со стаканом сахара.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 1 стакан

2. Полпачки маргарина растопить и добавить в тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 100 г

3. Добавить 5 ложек кефира, стакан муки и полчайной ложки соды, гашенной в ложке уксуса. Тесто должно иметь консистенцию достаточно густой сметаны.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кефир: 5 столовая ложка
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Гашеная сода: 1 чайная ложка

4. Вырезать сердцевину четырех яблок и нарезать их на кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 4 штуки

5. Форму смазать маргарином, выложить в нее яблоки, залить тестом и посыпать сверху измельченным фундуком, подсолнечными или тыквенными семечками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Маргарин: 100 г
   • Яблоко: 4 штуки
   • Фундук:  по вкусу

6. Выпекать в духовке при 190 градусах 35 минут.