Круассаны с шоколадной пастой

6 порций

30 минут

Круассаны с шоколадной пастой — истинное воплощение французской утонченности и наслаждения. История круассанов уходит корнями в австрийскую выпечку, но именно Франция придала им современную форму. Золотистая, хрустящая корочка контрастирует с мягкостью слоеного теста, а нежная шоколадная начинка превращает их в идеальный десерт. Эти круассаны прекрасно сочетаются с утренним кофе или служат изысканным угощением для дружеского чаепития. Их универсальность делает их любимым лакомством как для завтрака, так и для вечернего десерта. Простой процесс приготовления позволяет каждому насладиться искусством создания ароматной выпечки у себя дома.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 330.7
• Белки: 6.4g
• Жиры: 19g
• Углеводы: 33.2g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Слоеное тесто: 500 г
• Шоколадная паста: по вкусу

Шаги приготовления

1. Как только тесто разморозится, нужно развернуть листы и раскатать тесто в пласт толщиной 40–50 мм в виде прямоугольника.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 500 г

2. Используя нож, разрезать тесто на треугольники.

3. У основания положить шоколадную пасту, затем завернуть круассаны в трубочку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шоколадная паста:  по вкусу

4. Сверху смазать взбитым яйцом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

5. Духовку разогреть до 190 градусов. Выпекать круассаны 20 минут до золотистого цвета.