Творожный пирог с посыпкой
8 порций
40 минут
Творожный пирог с посыпкой — нежное, воздушное угощение, родом из европейской кухни, которое покоряет своим гармоничным сочетанием хрустящей крошки и мягкой творожной начинки. Этот рецепт напоминает уютные семейные вечера, когда дом наполняется теплом и ароматом свежей выпечки. Творог, как основа начинки, придает пирогу насыщенный, слегка кисловатый вкус, который уравновешивается сладостью сахара и сливочностью сметаны. Легкое тесто, превращенное в крошку, создает контраст текстур, делая каждый кусочек особенным. Идеально подходит для подачи с чаем или кофе, а также для уютных домашних посиделок. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот пирог станет любимым рецептом для тех, кто ценит традиционную выпечку с нежной структурой и богатым вкусом.
1
Ингредиенты для теста (мука, 1 стакан сахара, пачка маргарина, сода) перемешать руками.
- Пшеничная мука: 3 стакана
- Сахар: 2 стакана
- Маргарин: 250 г
- Сода: 1 чайная ложка
2
Начинка. В творог положить сметану и желтки. Белки с сахаром взбить миксером и добавить в творожную массу. Все тщательно перемешать.
- Творог: 500 г
- Сметана: 1 банка
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 2 стакана
3
На теплый противень насыпать 2/3 крошки (теста). На тесто выложить творожную начинку, сверху засыпать остатками крошки.
- Пшеничная мука: 3 стакана
- Творог: 500 г
4
Выпекать в разогретой до 180–200 градусов духовке 25 минут.
- Пшеничная мука: 3 стакана