Шоколадная колбаска с печеньем и арахисом
7 порций
45 минут
Шоколадная колбаска с печеньем и арахисом – это уютное лакомство из европейской кухни, бережно хранящее вкус детства. Ее корни уходят в эпоху, когда хозяйки стремились создать десерт из простых ингредиентов, доступных в любое время. Нежная текстура печенья, обогащенная насыщенным ароматом какао, сочетается с хрустящим поджаренным арахисом, создавая гармонию вкуса. Сгущенное молоко придает мягкость и сладость, а сливочное масло делает десерт шелковистым. Охлажденная в морозильной камере, шоколадная колбаска приобретает плотность, позволяя нарезать ее аппетитными ломтиками. Идеально сочетается с горячим чаем, усиливая тепло семейных встреч и приятных бесед. Этот десерт не требует выпечки и готовится легко, делая его любимым угощением для сладкоежек всех возрастов.
1
Измельчить печенье на мелкую крошку.
- Печенье: 1 кг
2
Высыпать на скоровороду арахис, немного поджарить (до пощелкивания), очистить от шелухи. Добавить в кастрюлю к измельченному печенью.
- Арахис: 170 г
3
Добавить в кастрюлю какао, слегка мягкое сливочное масло, вылить банку сгущенки, все тщательно перемешать до однородного цвета.
- Какао: 4 столовые ложки
- Сливочное масло: 1 кусок
- Сгущенное молоко: 1 банка
4
Выложить на целлофан или пищевую пленку в виде колбасы, поставить на 1–2 часа в морозильную камеру, чтобы колбаска застыла.
5
Отрезать маленькими ломтиками и желательно запивать горячим чаем.