Пирог манный

5 порций

60 минут

Пирог манный – нежная, воздушная выпечка с мягкой текстурой и легкой сладостью. Исторически манник появился как простое, доступное блюдо в европейских кухнях, особенно в восточноевропейской традиции. Его главная особенность – использование манной крупы, которая придаёт пирогу особую рассыпчатость и бархатистость. Вкус его богатый, с легкими сливочными и ванильными нотками, а структура напоминает слегка влажный бисквит. Манник идеально подходит к чаю или кофе, а также может быть основой для десертов – его дополняют ягодами, медом или сметаной. Простота приготовления делает его отличным выбором для семейных завтраков и уютных вечеров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 641.2
• Белки: 14g
• Жиры: 15.3g
• Углеводы: 113.2g

Ингредиенты

• Манная крупа: 1 ст.
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 1.5 ст.
• Сметана: 1 бан.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Сливочное масло: 1 кус.
• Сода: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Залить манную крупу сметаной (кефиром).

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 1 стакан
   • Сметана: 1 банка

2. Взбить яйца с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сахар: 1.5 стакан

3. Смешать все продукты, пока масса не станет однородной. Лучше миксером, а не венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 1 стакан
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сахар: 1.5 стакан
   • Сметана: 1 банка
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Сода: 1 чайная ложка

4. Смажьте силиконовую форму или сковороду сливочным маслом, вылейте полученную массу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 1 кусок

5. Выпекать в горячей духовке 30–40 минут.