Банановый хлеб с орехами и цельнозерновой мукой

4 порции

105 минут

Банановый хлеб с орехами и цельнозерновой мукой — это ароматная и питательная выпечка, пришедшая из европейской кухни. Этот десерт родился из стремления использовать переспевшие бананы, превращая их в нежный, слегка влажный хлеб с насыщенным ореховым вкусом. Сочетание сладости бананов, легкой хрусткости орехов и мягкости цельнозерновой муки делает его идеальным как для утреннего завтрака, так и для уютных вечерних чаепитий. Выпекание придает хлебу золотистую корочку, а отдых теста перед выпечкой помогает раскрыться его аромату. Этот хлеб можно есть сам по себе, подавать с медом или фруктовым джемом, а также использовать как основу для десертных тостов. Он не только вкусный, но и полезный благодаря натуральным ингредиентам.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 480.4
• Белки: 16g
• Жиры: 19.2g
• Углеводы: 60.5g

Ингредиенты

• Орехи: 100 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Бананы: 2 шт.
• Цельнозерновая мука: 240 г
• Растительное масло: 1 ст.л.
• Сода: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Сделать пюре из бананов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки

2. Добавить масло, орехи и яйца. Все смешать миксером.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 1 столовая ложка
   • Орехи: 100 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки

3. Муку смешать с содой, просеять.

   Необходимые ингредиенты:

   • Цельнозерновая мука: 240 г
   • Сода: 1 чайная ложка

4. Смешать жидкую и сухую часть, вымесить тесто.

5. Выложить тесто в форму, проложенную пергаментом. Дать «отдохнуть» тесту 30 минут.

6. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности, 50–55 минут.